孤独のグルメで紹介されたアフガン料理食べてきた


先日、「孤独のグルメ」で紹介されていた東中野のアフガン料理「キャラヴァンサライ」に行ってきました。

アフガン料理と聞いても、味のイメージが全く沸かなかったのでかなり不安だったのですが、ドラマの中で五郎(松重豊)さんがうまい!っと言っていた、その言葉通り、かなり美味しかったです。

1品目:蒸し鶏と香菜のサラダ

サラダとドレッシングのバランスがGood!

サラダとドレッシングのバランスがGood!

具材はパクチー、サニーレタス、スライスオニオン、トマトにパクチー。ドレッシングはさっぱり系でかなり美味。

サラダとドレッシングのバランスも良き、味にバラつきがないので最後まで美味しく食べれた!残念ながらパクチーがメインのサラダなので嫌いな方にはオススメできない。

2品目:カバブ・コフタ

どっちがどっちか忘れたけど、これまた美味

どっちがどっちか忘れたけど、これまた美味

こちらは五郎さんも食べていたカバブとコフタ。

どっちがどっちか忘れてしまいましたが、羊肉なのに癖もなく食べやすかったです。ただ、こちらは正直、味は普通・・という印象。

3品目:カラヒィ

これはオススメ!

これはオススメ!

このカラヒィは絶品!カラヒィはアフガニスタン、パキスタン地方で使われる鉄鍋のことを指していて、アツアツのままナンと一緒に食べるのですが、かなり独特な味。

味の説明ができない、今までに食したことがないタイプの料理。

ただ、味は保証します。これ美味しい。

4品目:ラグマン

この混ぜ麺!最高にうまい!

この混ぜ麺!最高にうまい!

最後に中央アジア全域で広く食べられれている手延べ麺「ラグマン」を食しました。

太めのパスタに近い麺がシコシコしていて触感が良く、味付けは濃いめ。

麺好きな若い男性諸君であれば1発でファンになってしまうインパクト大の麺料理。

いつもは和食が多いのですが、たまには変わった料理を食べに行くのもアリかなっと思わせてくれるお店でした。とりあえず、来週もまた行ってきます!

執筆者: 編集部

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